als erstes solltest du dir gedanken machen was du haben willst
reicht dir 2.1 ? oder soll es lieber 5.1 sein ?
da die Playstation neben dem HDMI ausgang und einem optischem ausgang keine weiteren ausgänge für sound hat (zumindest die ps3 slim, beim rest korrigiert mich bitte^^) benötigst du entweder ein tv bei dem du ein Stereosignal an externe boxen schicken kannst (Meistens über chinch) oder eine decoderstation die das optische signal der ps3 in ein analoges signal für die boxen umwandelt.
bei 5.1 benötigst du meines wissens nach auf jeden fall einen decoder da du sonst kein wirkliches 5.1 hast... (die decoderstation von teufel ist die günstigste die ich kenne und ich hab noch nichts schlechtes darüber gehört preis: 180€)
an den decoder kannst du dann auch dein tv anschließen und z.b. pro sieben in 5.1 gucken

soweit dein tv einen optischen ausgang hat... geht aber auch ohne über den komponenten anschluss (glaube ich).
zur boxenwahl kann ich dir auch teufel empfehlen, ist für einsteiger ziemlich gut quallität und klang für wenig geld und wenns was größeres sein soll kannst du immernoch aufrüsten.
teufel hat da verschiedene sets zur auswahl die sich meistens nur von der größe unterscheiden... allerdings liefern die die boxen ohne boxenkabel aus ! die muss man extra bestellen und meistens auch selbst zuschneiden (was im normalfall viel schöner ist als fertige kabel) die kleinsten 5.1 boxen fangen glaub ich bei 130€ an... für anschlusskabel kannst du noch mal 20€ drauf rechnen und je nachdem brauchst du vielleicht noch ein optisches verbindungskabel.
rein anschlusstechnisch sieht es so aus das du die ps3 dann mit einem kabel vom optischen ausgang(ps3) zum optischen eingang(decoder) verbindest und die boxen per boxenkabel an den decoder anschließt. optional kannst du dann noch dein tv mit dem decoder verbinden wenn du, und es wäre komisch wenn nicht, dort auch besseren klang haben willst.
stereoboxen ohne decoder anzuschließen geht natürlich auch und bietet auch eine enorme klangverbesserung gegenüber den tv boxen, aber da solltest du dir von einem anderen etwas zu erzählen lassen da hab ich nur halbwissen ^^
Edit:
ach ja es gibt auch relativ gute sets von logitech, die bewegen sich aber im gleichen ramen wie teufel. allerdings kann man es auch günstig haben wenn man sich ein set von logitech raussucht welches den decoder gleich eingebaut hat, ist zwar günstiger aber leider nciht so flexiebel, die dinger haben meistens nur einen optischen eingang... das beste ist du guckst dich mal in shops im internet um und setzt dir einen preisramen
